（文/霍东阳 修改/张广凯）。香港

塔斯汀产生严重股权变化，公司一家建立于本年2月的接手香港公司Tasting (HK) Holdings Limited接手悉数股权 。

原股东福建兆乘塔餐饮办理合伙企业
、塔斯汀悉魏友纯 
、数股市福州高新区聚堡塔餐饮办理合伙企业、权汉福建齐凌塔餐饮办理合伙企业和YAHUIHU团体退出
。堡界冰城备上

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。蜜雪

其间，正准YAHUIHU在本年6月7日才刚刚成为塔斯汀的香港股东。此外，公司在6月5日，接手塔斯汀也添加了注册资本1.17亿至1.18亿（增幅达11323%）
 。塔斯汀悉

股权变化和添加注册资本被视为塔斯汀正在准备上市。数股市

2021年，权汉塔斯汀方面就曾表明 ，公司有计划在5年内上市。塔斯汀针对香港公司接手股权一事向《界面新闻》表明，“系正常工商改变 ，旨在支撑公司长时间战略开展 。”并未对准备上市的猜想做出表态 。

塔斯汀创始人魏友纯曾是华莱士加盟商，在2011年至2013年连续开了7间华莱士。能够说，塔斯汀很大程度受到了华莱士的影响——价格低价
、依靠加盟商、主攻下沉商场 。

2018年
，塔斯汀研宣布“现烤手擀堡胚”，从一开端的“中式披萨”“我国汉堡”
，入局汉堡职业，但与华莱士 、肯德基和麦当劳构成差异 。《定焦》报导称 ，塔斯汀凭仗疫情期间的贱价房租快速拿下店肆点位，一起踩中了线下加盟餐饮的浪潮和用户寻求性价比的趋势 
，凭仗细小的定位立异一度张狂扩张。

依据窄门餐眼数据 ，2022-2024年 ，塔斯汀的开店数分别为2315、3769和2338家。到6月11日，塔斯汀本年开出828家门店，现在在29个省份310个城市中有9600家在营门店
。  

虽然能够看到塔斯汀开店速度放缓，但它离成为万店品牌并不悠远 。但是跟着极速扩张，系统性食物安全问题也逐步暴露，顾客一再在塔斯汀吃出世鸡肉。《新京报》曾报导 ，其部分门店存在冷冻肉品冻结缺乏  、篡改食材有效期等系统性办理问题
。

和蜜雪冰城相同，这家卖“中式汉堡”的企业实践赚的是加盟商的钱，《定焦》曾报导 
，塔斯汀2022年2亿的赢利中主要是加盟费和营业额的抽成
。

还有媒体报导称 ，塔斯汀加盟商的区域维护间隔从2021年的1.5公里缩至2024年的100米 ，闭店率则是从2022年的2.5%飙升至2024年的5.8%，部分区域呈现“百米内三家门店彼此蚕食客流”的荒谬场景。

蜜雪冰城在二级商场的体现必定程度上鼓励着这些从下沉商场发家、依靠加盟商扩张的餐饮公司，但许多公司没有看到其与蜜雪冰城的中心差异在于供应链。另一中式汉堡品牌创始人曾在采访中泄漏，在自建供应链根底上一个香辣鸡腿汉堡的本钱能做到2元多，但塔斯汀的一个汉堡本钱可能在3-5元间。

另一面，“疯四文学”和“穷鬼套餐”也代表着肯德基和麦当劳正在下场“价格战”。其间以下沉商场布局更深化的肯德基为例，它也推出了与塔斯汀的“中式汉堡”极为类似的“藤椒风味鸡排饼汉堡” ，价格较其他汉堡类产品也更为低价 。

有业内人士表明 ，本年消费股在二级商场体现较好，不扫除塔斯汀企图赶上这波窗口期
，但不是门店数量越多估值就会越高，项目的成长性才是要害。 

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